На насіння кунжуту в складі страв часто не звертають увагу, мовляв, дрібнота. Проте, незважаючи на розмір, кунжут надає особливого смаку. А ще він дуже корисний і поживний. Про ці переваги не варто забувати зокрема в холодну пору року.
Річ у тім, що кунжут володіє такими властивостями:
Вам також може сподобатися
зміцнює імунітет, бо містить цинк, залізо та вітамін Е, які допомагають зміцнити імунну систему;
забезпечує тепло і заряд енергії, адже багатий на корисні жири, що допомагають запобігти впливу холодної погоди;
у насінні є високий вміст кальцію, який підтримує здоров’я кісток;
покращує здоров’я шкіри завдяки наявності антиоксидантів, бореться з її сухістю, а цей недолік часто посилюється взимку.
