Директорка «Насіннєвого заводу часнику» Ангеліна Здрок пояснює золоте правило: зубок повинен встигнути сформувати 12–18 корінців завдовжки 5–10 см до настання зими — саме розвинена коренева система, а не глибина промерзання, вирішує, переживе часник зиму чи ні. На це потрібно приблизно 35–45 днів, тому в північних регіонах України садіння припадає на третю декаду вересня, а в центральних і західних регіонах — уже на першу половину жовтня.
Загальний орієнтир: коли ґрунт на глибині 8–10 см стабільно тримає +8…+12°C. Теплі осені останніх років часто зсувають ці дати на пізніше, ніж було звично навіть кілька років тому.
Вам також може сподобатися
Підготовка грядки. Під часник варто внести на 1 м²: 5–6 кг перегною, 30 г суперфосфату і 20 г калійної солі; на глинистий ґрунт додатково — відро піску й торфу для поліпшення структури. Свіжий гній під часник не вносять.
Для посадки слід обирати найбільші зубки — в кілограмі має бути не більш як 200–250 штук; ділити голівки варто безпосередньо перед посадкою, а не заздалегідь. Перед садінням зубки замочити на 30 хвилин у слабкому розчині марганцівки або в розчині солі з золою.
Глибина загортання зубка — шість сантиметрів у легкий ґрунт і вісім сантиметрів у важчий; відстань між рядами витримують 20–25 сантиметрів, між зубками — 8–10 сантиметрів. Вдавлювати зубок у землю не варто — це заважає утворенню коренів.
Після посадки грядку мульчують соломою, лушпинням гречки чи опалим листям шаром близько 10 см — торф’яна або хвойна мульча теж підходить. Навесні, щойно з’являться сходи, частину мульчі відгортають, щоб ґрунт швидше прогрівся.
