Шлунки очистити від внутрішніх плівок і жиру. Відварити в підсоленій воді до готовності — приблизно 1,5 години. Готові шлунки нарізати тонкими смужками. Цибулю нарізати півкільцями. Болгарський перець почистити і нарізати смужками. У сковорідці з невеликою кількістю олії обсмажити цибулю і перець до м’якості, додати шлунки, соєвий соус і тушкувати під закритою кришкою 10-15 хвилин. Посолити і поперчити.
Цибулю нарізати дрібним кубиком та обсмажити на краплі олії до легкого золотавого кольору, охолодити. Сир натерти, зелень помити та дрібно...
М’ясний фарш – основа створення багатьох страв. З нього можна приготувати не лише котлети чи макарони по-флотськи, а різні пироги,...
Сир пропустити через м’ясорубку, додати борошно, соду, погашену оцтом, яйця і добре вимішати, щоб вийшло ніжне тісто, як на вареники....
Картоплю відварити «в кожушках», почистити і натерти на терці або перемолоти на м’ясорубці. Доки вона гаряча, додати сметану, сіль, спеції,...
© 2023 «Сімейна газета». Всі права на матеріали охороняються у відповідності до законодавства України. Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за умови встановлення активного посилання на джерело в першому абзаці тексту.
Зв'язатися з нами: info@simeika.com
