Цибулю нарізати й обсмажити протягом 5 хвилин. Додати горох та картоплю, нарізану кубиками. Залити все 0,5 л бульйону та залишити томитись на повільному вогні 25 хвилин. Дістати з супу половину варених овочів та охолодити. Охолоджені овочі розім’яти товкачиком або подрібнити блендером до стану пюре. Змішати з рештою бульйону. Додати нарізану кубиками шинку та спеції. Ще раз прогріти суп, але не доводити до кипіння. Перед подачею посипати зеленню.
Торт «Наполеон» з лаваша
Змішати яйця, цукор та ванільний цукор, крохмаль, цедру лимона, влити молоко і поставити на повільний вогонь до загустіння. У гарячий...