У блендері збити сир до однорідності. Перекласти його в миску, додати яйце, цукор, ванільний цукор. Добре перемішати, всипати борошно і знову перемішати. З тіста сформувати невеликі кульки діаметром 5-6 см. Олію розігріти у глибокій сковорідці. Викладати пончики по 4-5 за раз і смажити, перевертаючи в різні боки, до золотавої скоринки. Готові пончики викладати на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Зверху посипати цукровою пудрою.
Пончики, пампушки
Пончики з цукровою глазур’ю 250 мл теплого молока, 10 г активних сухих дріжджів, ст. л. цукру, 400 г борошна; 60...




















