Картоплю почистити і нарізати тонкими кружальцями. Якщо картоплини великі, розрізати ще на половинки. Посипати картоплю улюбленими спеціями, посолити, перемішати і перекласти у форму для запікання, заздалегідь змащену олією. Грудку розрізати на тонкі пластинки, натерти сіллю з перцем, викласти поверх картоплі. Зверху покласти помідори, нарізані кружальцями, зробити майонезну сітку. На тертці з великими вічками натерти сир, посипати зверху. Духовку нагріти до 200 градусів, накрити форму кришкою або фольгою, запікати 30-40 хвилин. За 10 хвилин до готовності зняти кришку.
Як загустити варення
Яблука, особливо зелені сорти, є справжніми скарбницями пектину. Варто додати 1-2 натерті яблука на кожен кілограм фруктів на початку варіння. Вони не лише допоможуть...


















