Свинячі ребра нарізати шматочками, до них додати соєвий соус, яблучне пюре, кетчуп, цукор, сушений часник, корицю, паприку, перець та сіль. Перемішати, збризнути лимонним соком та поставити маринуватися на 2-3 години. Форму для випікання змастити олією, викласти м’ясо. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, запікати годину-півтори. М’ясо періодично перевертати.
Страви подільської кухні
Борщ з вишнями 300 г м’яса, 6-7 картоплин, 2 цибулини, 0,5 буряка, 0,5 капустини, 2 ст. л. томатної пасти, скл....