Посмажити слайси з бекону протягом 4 хвилин з кожного боку. Перекласти на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Цибулю дрібно нарізати і залити водою, залишити на 10 хвилин. Петрушку дрібно нарізати. Сир натерти на тертці з великими вічками. В мисці змішати майонез, сметану, оцет, сіль, перець, збити до однорідності. Сполучити горошок, цибулю, петрушку, сир. Заправити заправкою та поставити в холодильник мінімум на 4 години. Перед подачею прикрасити смаженим беконом.
Літо в банці. Огірки
Солоні з часником 500 мл води, кг огірків, 100 г цукру, ст. л. солі, 100 мл 9% оцту, 3 зубчики...