Зварити на молоці манну кашу, додати цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Доки каша тепла, розділити її на рівні частини — як тісто для пиріжків. Приготувати начинку: змішати сир, родзинки та лимонну цедру. У шматочок манного тіста вкласти начинку і сформувати кульку. Яйця збити з сіллю. Кульки умочити в цю суміш. Влити на розігріту сковорідку олію. Зменшити вогонь до середнього. Викласти кульки і смажити, доки вони не набудуть золотавого кольору. Готові сластьони подавати з варенням.
Літо в банці. Огірки
Солоні з часником 500 мл води, кг огірків, 100 г цукру, ст. л. солі, 100 мл 9% оцту, 3 зубчики...