Чорнослив залити гарячою водою на 20 хвилин, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Куряче філе нарізати скибочками. Печериці почистити і нарізати тонкими пластинами, цибулю – півкільцями. На розігрітій сковорідці обсмажити філе до золотавої скоринки, додати цибулю і печериці, смажити до повного випаровування рідини. Додати чорнослив, сіль, перець, все перемішати і смажити близько 10 хвилин. Прикрасити дрібно посіченою зеленню петрушки або кропу.
Літо в банці. Огірки
Солоні з часником 500 мл води, кг огірків, 100 г цукру, ст. л. солі, 100 мл 9% оцту, 3 зубчики...