Субота, 12 Липня, 2025
Логотип Сімейної газети
  • Суспільство
  • Новини
  • Сімейне дозвілля
  • Рубрики
    • Люди
    • Життєві історії
    • Здоров’я
    • Кулінарія
      • Перші страви
      • Другі страви
      • М’ясні страви
      • Салати
      • Випічка та десерти
      • Записник
      • Консервація
    • Домашні улюбленці
    • Поради
    • Обійстя
    • Краєзнавство
    • Історія
    • Гороскопи
    • Цікаво
  • Більше
    • Автори та редактори сайту
    • Контакти
    • Про нас
    • Редакційна політика
Немає результатів
Переглянути всі матеріали
  • Вхід
Логотип Сімейної газети
  • Суспільство
  • Новини
  • Сімейне дозвілля
  • Рубрики
    • Люди
    • Життєві історії
    • Здоров’я
    • Кулінарія
      • Перші страви
      • Другі страви
      • М’ясні страви
      • Салати
      • Випічка та десерти
      • Записник
      • Консервація
    • Домашні улюбленці
    • Поради
    • Обійстя
    • Краєзнавство
    • Історія
    • Гороскопи
    • Цікаво
  • Більше
    • Автори та редактори сайту
    • Контакти
    • Про нас
    • Редакційна політика
Немає результатів
Переглянути всі матеріали
  • Вхід
Логотип Сімейної газети
Немає результатів
Переглянути всі матеріали
Найпоширеніший природний барвник — це лушпиння цибуля. Так яйця фарбують українці спокон віків. Однак є ще чимало інших барвників. Фото: nw.com.ua

Найпоширеніший природний барвник — це лушпиння цибуля. Так яйця фарбують українці спокон віків. Однак є ще чимало інших барвників. Фото: nw.com.ua

Як отримати яскраві крашанки з природних барвників

Крім цибулиння, для фарбування яєць можна використовувати чай каркаде, куркуму, буряк і навіть каву

Автор: Малиновська Ольга
01.05.2024
в Записник, Кулінарія, Поради
0
Поширити

Незабаром у християн східного обряду Великдень. Головні страви великоднього кошика — паска та фарбовані яйця. Розповімо ще про те, як пофарбувати яйця без магазинних барвників. Звісно, найпоширеніший природний барвник — це лушпиння цибуля. Так яйця фарбують українці спокон віків. Однак є ще чимало інших барвників.

Чай каркаде. Такі яйця мають гарний синій з переливами колір. На десяток яєць знадобиться 70 грамів чаю каркаде і літр води. Пелюстки суданської троянди залити водою, довести до кипіння, викласти яйця у воду і варити 10 хвилин на повільному вогні під кришкою. Спочатку шкаралупа буде червоною, але після охолодження яєць вона посиніє.

Вам також може сподобатися

Літо в банці. Огірки. Фото: pixabay.com

Літо в банці. Огірки

09.07.2025
Кільце червоного перцю в банці не лише для пікантності, а й як природний антисептик. Фото: cdn.pixabay.com

Кілька секретів вдалої консервації

08.07.2025

Куркума.Щоб пофарбувати яйця куркумою, необхідно у літр води додати 5 столових ложок куркуми, після чого покласти туди яйця. Варити приблизно 30 хвилин, а потім залишити на ніч, або на 8-10 годин настоюватися. Куркума надає яйцям світло-жовтого кольору.

Червонокачанна капуста. Капусту необхідно нарізати та зварити до м’якості. Її має бути багато, щоб колір вийшов насиченим. У готову капусту покласти яйця і варити 30 хвилин, потім залишити на ніч настояватися. Червонокачанна капуста надає яйцям синього кольору.

Морква. Знадобиться морквяний свіжий сік. Для насиченішого кольору до нього можна додати трішки куркуми. Попередньо зварені яйця покласти у сік на 5-6 годин. Щоб колір взявся краще, можна перед фарбуванням легенько потерти яйце щіткою. Морква надасть яйцям помаранчевого кольору.

Шпинат. Залити жмут шпинату літром води, довести до кипіння і варити 4-5 хвилин. Зняти з вогню, дати рідині трохи охолонути, покласти зварені яйця і залишити на 6 годин. Крашанки виходять ніжно-зеленого, трохи м’ятного відтінку.

Буряк. Ніжно-рожевого, карміново-червоного і бордового кольору яйця вийдуть завдяки відвару або соку буряка. Коренеплід має чудові фарбувальні властивості. Головне — витримати крашанки достатню кількість часу і не забувати перевіряти колір.

Кава. Залити 5 чайних ложок меленої кави літром прохолодної води, варити на повільному вогні після закипання ще 7-10 хвилин, зняти з вогню і процідити, щоб відокремити гущу. Остудити рідку частину до кімнатної температури, покласти в неї яйця, поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 10-12 хвилин. Якщо колір вийшов недостатньо насиченим, залишити крашанки остигати в кавовому відварі на кілька годин. В результаті шкаралупа набуде ніжно-коричневого відтінку. Паприка.Червоний мелений перець стане в пригоді, якщо вдома раптом не виявилося цибулі. Колір крашанки після лушпиння і паприки майже ідентичний. Столову ложку паприки залити літром води і варити при повільному кипінні 5-7 хвилин. Розчин остудити, додати ложку оцту і покласти в нього варені яйця на 20-40 хвилин. Після фарбування протерти яйця серветкою. Виходить швидко і дуже красиво.

552
Теги: Великденькрашанкиприродні барвникифарбувати яйця
Малиновська Ольга

Малиновська Ольга

Рекомендовані історії

Літо в банці. Огірки. Фото: pixabay.com

Літо в банці. Огірки

Автор: simeika.com
09.07.2025
0

Солоні з часником 500 мл води, кг огірків, 100 г цукру, ст. л. солі, 100 мл 9% оцту, 3 зубчики...

Кільце червоного перцю в банці не лише для пікантності, а й як природний антисептик. Фото: cdn.pixabay.com

Кілька секретів вдалої консервації

Автор: Малиновська Ольга
08.07.2025
0

* Огірки не люблять алюміній. Різати їх ножем із цього металу не можна. Він окислює продукт і змінює смак. Краще...

Квас легко приготувати в домашніх умовах. Фото: pixabay.com

Освіжить і втамує спрагу

Автор: Малиновська Ольга
07.07.2025
0

Один з найулюбленіших літніх напоїв багатьох українців – квас. Він смачний, корисний, добре освіжає й втамовує спрагу. Завдяки методам «живого» бродіння...

Квіти у горщику – чудовий подарунок. Фото: cdn.pixabay.com

Подаровані квіти у горщику: особливості догляду

Автор: Admin
05.07.2025
0

Нині доволі часто з нагоди якогось свята чи пам’ятної події дарують не традиційний букет, а кімнатну рослину у горщику. Такі...

Наступна публікація
«У нашій продукції не застосовуються і ніколи не будуть застосовуватися промислові методи переробки, виробництва і консервації продукції харчування», –каже Олександр Доброжанський. Фото з домашнього архіву.

«Я роблю справжнє»

Підписатися
Увійти
Сповістити про
guest

guest

0 Коментарі
Найстаріші
Найновіше Найбільше голосів
Зворотній зв'язок в режимі реального часу
Переглянути всі коментарі

Рекомендоване

На фото: Денис Попков допомагає своїм студентам, які нині на предовій. А через них і іншим Захисникам. Фото надане волонтером.

Благодійні аукціони для потреб військових та поранених бійців

04.04.2025
На фото: Руслан Трач: «Роблю ось таких дзьобликів. Це моє військо. Якшо серйозно, то це мої авторські футляри для дримб. Нароблю їх багацько і буду розігрувати між донатерами». Фото зі сторінки чоловіка у Фейсбук.

Хобі, яке допомагає вижити та підтримати боротьбу

17.02.2025
Передплатити друковані видання
  • Суспільство
  • Життєві історії
  • Здоров’я
  • Новини
  • Люди
  • Домашні улюбленці
  • Краєзнавство
  • Кулінарія
  • Обійстя
  • Поради
  • Сімейне дозвілля
  • Гороскопи

Популярні статті

  • Усміхненим і життєрадісним Віктор назавжди залишиться в пам’яті рідних.

    «Навіщо Бог забрав мого тата? Навіщо йому стільки тат?..»

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • Пряжене молоко можна приготувати вдома

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • Червоні очі у поросят

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • Гуска може не нестися через холод і нестачу їжі

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • В тренді
  • Коментарі
  • Останні
Усміхненим і життєрадісним Віктор назавжди залишиться в пам’яті рідних.

«Навіщо Бог забрав мого тата? Навіщо йому стільки тат?..»

16.12.2024
Пряжене молоко можна приготувати вдома

Пряжене молоко можна приготувати вдома

29.03.2024
Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

21.12.2023
Щоб уникнути хвороб поросят, треба використовувати тільки якісну підстилку, своєчасно видаляти гній з приміщення. Фото: media.istockphoto.com

Червоні очі у поросят

23.04.2024
Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

2
Відбулася «гаряча лінія» про пенсії, субсидії та пільги (питання-відповіді)

Відбулася «гаряча лінія» про пенсії, субсидії та пільги (питання-відповіді)

1
Другокласник Тимофій Ковалевський видав книгу казок, щоб підтримати ЗСУ

Другокласник Тимофій Ковалевський видав книгу казок, щоб підтримати ЗСУ

1
«Зараз потрібно приділити увагу сім’ям, родинам військових. Адже цивільні страждають більше, ніж військові», – каже Денис Дудник. Фото з архіву Дениса Дудника.

«Кожен українець має навчитися надавати психологічну допомогу»

1
Найчастіше до вирію зривається птиця, яка з літа не привчена до вечірньої годівлі вдома. Фото: foodplus.in.ua

Щоб качки не полетіли у вирій

12.07.2025
Вікова доплата не виплачується окремо, а входить до загальної пенсійної виплати. Фото: brovaryregion.in.ua

Вікові доплати до пенсії

11.07.2025
У старенькій прабабусиній хатинці Валерія Маланська створила власний простір, у якому навчає любити і шанувати прекрасне інших. Фото з домашнього архіву Валерії.

Прабабусина хата, розпис торбинок, екскурсії та волонтерство

10.07.2025
Посмертно Юрія Плаксюка удостоїли ордена «За мужність» ІІІ ступеня. Фото з домашнього архіву.

Її двічі наздогнала війна, яка забрала й чоловіка

10.07.2025

Архів

  • Липень 2025 (15)
  • Червень 2025 (46)
  • Травень 2025 (50)
  • Квітень 2025 (57)
  • Березень 2025 (52)
  • Лютий 2025 (53)
  • Січень 2025 (57)
  • Грудень 2024 (63)
  • Листопад 2024 (46)
  • Жовтень 2024 (48)
  • Вересень 2024 (71)
  • Серпень 2024 (55)
  • Липень 2024 (55)
  • Червень 2024 (43)
  • Травень 2024 (82)
  • Квітень 2024 (163)
  • Березень 2024 (85)
  • Лютий 2024 (36)
  • Січень 2024 (25)
  • Грудень 2023 (25)
  • Листопад 2023 (3)
  • Жовтень 2023 (8)
  • Вересень 2023 (12)
  • Серпень 2023 (17)
  • Липень 2023 (6)
  • Червень 2023 (9)
  • Травень 2023 (13)
  • Квітень 2023 (4)
Логотип

© 2023 «Сімейна газета». Всі права на матеріали охороняються у відповідності до законодавства України. Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за умови встановлення активного посилання на джерело в першому абзаці тексту.

Зв'язатися з нами: info@simeika.com

  • Суспільство
  • Життєві історії
  • Здоров’я
  • Новини
  • Люди
  • Домашні улюбленці
  • Краєзнавство
  • Кулінарія
  • Обійстя
  • Поради
  • Сімейне дозвілля
  • Гороскопи
  • Автори та редактори сайту
  • Контакти
  • Про нас
  • Редакційна політика
  • Політика конфіденційності

© 2023 - 2024 ТОВ «Видавництво "Є"». Усі права захищені.

З поверненням!

Sign In with Facebook
Sign In with Google
Або

Увійдіть до свого облікового запису нижче

Забули пароль?

Отримати свій пароль

Будь ласка, введіть своє ім'я користувача або email, щоб скинути пароль.

Увійти
  • Вхід
  • Суспільство
  • Новини
  • Сімейне дозвілля
  • Рубрики
    • Люди
    • Життєві історії
    • Здоров’я
    • Кулінарія
      • Перші страви
      • Другі страви
      • М’ясні страви
      • Салати
      • Випічка та десерти
      • Записник
      • Консервація
    • Домашні улюбленці
    • Поради
    • Обійстя
    • Краєзнавство
    • Історія
    • Гороскопи
    • Цікаво
  • Більше
    • Автори та редактори сайту
    • Контакти
    • Про нас
    • Редакційна політика

© 2023 - 2024 ТОВ «Видавництво "Є"». Усі права захищені.

wpDiscuz