Кукурудза — одна з найпоширених культур в Україні. Її вирощують більшість городників. Час посіву кукурудзи у відкритий ґрунт залежить від регіону та кліматичних умов. Зазвичай кукурудзу сіють наприкінці квітня-на початку травня в регіонах з теплим кліматом, наприклад, на півдні та заході України. У середніх та північних областях, де клімат холодніший, кукурудзу можна сіяти з середини травня до середини червня, коли земля добре прогріється. Культура розвивається в межах 15-25 градусів, набирає зелену масу тільки за температури вище 15 градусів. Якщо вночі нижче 12 градусів, розвиток загальмовується.
Важливо враховувати не тільки кліматичні умови, але й стан ґрунту, який повинен бути достатньо вологим. Також необхідно пам’ятати про правильний підбір насіння, добрив та заходів захисту рослин від хвороб та шкідників.
Кукурудза досить примхлива і вимагає точного дотримання певних вимог.
Цукрова кукурудза — теплолюбна культура, проте вона добре пристосувалася до наших умов. Найкраще виділити для неї сонячну ділянку з легким ґрунтом, багатим на органічні речовини. Ряди цієї рослини можуть виступати як вітрозахисні й бути опорою для огірків та квасолі.
Кукурудза добре росте після тих культур, під які вносили багато органіки та добрив. Хороші попередники для неї — картопля, гарбузові та капуста. Висівати кукурудзу краще не одиночними довгими рядами, а одним квадратним масивом. Потужне коріння культури досягає глибини більше метра, вона стійко переносить посушливі періоди, хоча страждає наповнюваність качанів визрілим насінням. Тому для хорошої врожайності поливати її слід у фазах цвітіння та утворення насіння.
