Субота, 21 Червня, 2025
Логотип Сімейної газети
  • Суспільство
  • Новини
  • Сімейне дозвілля
  • Рубрики
    • Люди
    • Життєві історії
    • Здоров’я
    • Кулінарія
      • Перші страви
      • Другі страви
      • М’ясні страви
      • Салати
      • Випічка та десерти
      • Записник
      • Консервація
    • Домашні улюбленці
    • Поради
    • Обійстя
    • Краєзнавство
    • Історія
    • Гороскопи
    • Цікаво
  • Більше
    • Автори та редактори сайту
    • Контакти
    • Про нас
    • Редакційна політика
Немає результатів
Переглянути всі матеріали
  • Вхід
Логотип Сімейної газети
  • Суспільство
  • Новини
  • Сімейне дозвілля
  • Рубрики
    • Люди
    • Життєві історії
    • Здоров’я
    • Кулінарія
      • Перші страви
      • Другі страви
      • М’ясні страви
      • Салати
      • Випічка та десерти
      • Записник
      • Консервація
    • Домашні улюбленці
    • Поради
    • Обійстя
    • Краєзнавство
    • Історія
    • Гороскопи
    • Цікаво
  • Більше
    • Автори та редактори сайту
    • Контакти
    • Про нас
    • Редакційна політика
Немає результатів
Переглянути всі матеріали
  • Вхід
Логотип Сімейної газети
Немає результатів
Переглянути всі матеріали
На фото: Подружжя зі Славути мріє й надалі розвивати власну справу. Фото з домашнього архіву.

На фото: Подружжя зі Славути мріє й надалі розвивати власну справу. Фото з домашнього архіву.

Без землі і сонця – так у Славуті вирощують базилік

Подружжя з Хмельниччини розпочало власну справу, щоб у майбутньому діти продовжили родинний бізнес

Автор: Волкова Світлана
31.01.2025
в Обійстя, Сімейне дозвілля, Суспільство
0
Поширити

Війна для жителів Славути Антоніни та Антона, як і для мільйонів українців, розпочалася вдосвіта 24 лютого 2022 року. Всі залишилися вдома, навіть донечка Софійка того дня не пішла до школи. Найбільше батьки хвилювалися за сина. Олексій, студент четвертого курсу Житомирського військового інституту, якраз повертався з чемпіонату України з карате. А в ніч на 2 березня рашисти обстріляли виш, в якому хлопець навчався…

«Коли нам нарешті вдалося з ним зв’язатися, то він заспокоїв, що з ним все добре, що всіх курсантів встигли відправити в укриття, – розповіла мама Антоніна Зайцева. – А невдовзі вони отримали офіцерські звання та відправилися на службу. Якийсь час були в тилу, затим поїхали на фронт. Лише наприкінці минулого року Олексій захистив магістерську та заочно здобув повну вищу освіту».

Вам також може сподобатися

Іриси – улюблені квіти багатьох квітникарів. Фото: cherk-consumer.gov.ua

Іриси створюють вишукану ауру в садку

20.06.2025
Фото ілюстративне pixabay.com

Кому довіряють українці?

18.06.2025

Ще на початку війни син вмовив маму поїхати з сестричкою за кордон. Казав, якщо не зможуть втримати оборону, першими, по кого прийдуть окупанти, – до сімей військових. Проте затрималися рідні у Польщі лише на півтора місяця…

Син кілька разів приїздив додому у короткі відпустки. Проте весь інший час батьки постійно переживали за свою кровинку та дуже чекали від нього звісточок. «Щоб не збожеволіти від безкінечного очікування та хвилювання, я шукала, чим би зайняти руки та голову, – каже жінка. – І якось чоловік запропонував мені започаткувати власну справу».

Ще за три місяці до повномасштабного вторгнення рф на нашу землю Антон Корольчук разом з кількома товаришами придбали в Славуті приміщення, в якому вирішили відкрити майстерню з ремонту автомобілів. На той час Антоніна, котра багато років пропрацювала психологинею в органах МВС, з 2018 року була змушена піклуватися про своє здоров’я.

«Навесні ми мали відкритися, – пригадує тодішні плани Антон. – Проте з початком великої війни товариші пішли воювати. Майже рік приміщення простояло без діла. І якось в інтернеті я натрапив на статтю про вирощування зелені без грунту та сонячного світла. Поділився ідеєю з дружиною, і ми вирішили спробувати, пристосувавши для цього нашу автомайстерню. Справу допоміг налагодити фахівець з Дніпра Віктор Шулешко, з яким вдалося зв’язатися та консультуватися. Освітлення та піддони для рослин вдалося придбати за перший виграний грант у «Дії» – тоді отримали 250 тисяч гривень. Згодом закупили сонячні панелі та інше обладнання. У цьому допоміг проєкт «Курс на Незалежність», започаткований компанією «Astarta-Kyiv» та благодійним фондом «Повір у себе» за фінансової підтримки уряду Німеччини».

Спочатку Антоніна з чоловіком спробували вирощувати кріп, петрушку, кінзу, салати та іншу зелень. Проте найрентабельнішим виявився базилік. Його вартість значно вища, та й виростає тижні на два швидше.

Ідеї для соусів із ароматної зелені часто підкидає батькам син, який нині захищає країну на сході.

Для вирощування рослини потрібні вода та штучне освітлення. Антоніна розповідає, що метод гідропоніки передбачає вирощування рослин у воді з додаванням лише поживних речовин — без пестицидів чи гербіцидів. Влітку дуже виручають сонячні панелі. А от взимку роблять паузу з вирощуванням – сонячні батареї не можуть впоратися, а вартість електрики потужно впливає на собівартість товару. І це якщо не брати до уваги ймовірність вимикання електроенергії через ворожі обстріли…

А торік Антон взяв участь у конкурсі «Сміливі» від Астарти та зміг отримати черговий транш. На отримані кошти придбав обладнання для переробки базиліку.

«На жаль, у нас ще немає культури споживання цієї ароматної рослини, – ділиться бізнесовими буднями підприємець. – Якщо і замовляють, то невеликими партіями. Тож ми взялися створювати різні соуси на основі базиліку. Вже маємо класичний та з різними видами горіхів. Найбільш ходові – з фундуком та волоськими».

За словами батьків, чимало ідей підкидає з фронту Олексій, який залюбки ласує з побратимами домашніми соусами з базиліку. А одинадцятирічна Софійка допомагає просувати бренд домашньої мініферми Green Clover, розробляє етикетки-наліпки на соуси.

«Раніше я навіть не здогадувався, що є така зелень. А полюбив її в процесі розвитку нашого бізнесу. Також з’ясував, що базилік дуже корисний для здоров’я. Він – потужний антиоксидант, містить мікроелементи. Фахівці радять регулярно споживати ці прянощі, адже вони здатні попередити багато захворювань, позитивно впливають на здоров’я, зміцнюють імунну систему», – запевняє Антон.

На сьогодні подружжя займається переробкою замороженої сировини та пише черговий грант. Якщо вдасться стати переможцями проєкту, придбають сушку та фасувальну машину для виготовленої продукції.

Антон з Антоніною переконані: навіть попри те, що в країні війна, опускати руки не можна. Потрібно зібратися і робити все, щоб наша економіка не зупинилася. Адже війна все одно колись закінчиться. Тож вони хочуть залишити своїм дітям успішну родинну справу, якою б і вони залюбки займалися і розвивали корисний та цікавий сімейний бізнес.

238
Теги: базиліквласна справаЗайцева АнтонінаКорольчук АнтонСлавутаХмельниччина
Волкова Світлана

Волкова Світлана

Рекомендовані історії

Іриси – улюблені квіти багатьох квітникарів. Фото: cherk-consumer.gov.ua

Іриси створюють вишукану ауру в садку

Автор: Admin
20.06.2025
0

Ці декоративні багаторічники з давніх-давен користуються популярністю серед квітникарів і садівників завдяки оригінальній формі квітки, різноманітній кольоровій палітрі, приємному аромату...

Фото ілюстративне pixabay.com

Кому довіряють українці?

Автор: Лісова Світлана
18.06.2025
0

Результати опитування Фонду «Демократичні ініціативи» свідчать, що 67,5% українців вважають, що потрібно бути дуже обережним у стосунках з людьми. Близькі-чужі...

На фото: Герою назавжди залишиться 42 роки. На честь Сергія Сімагова у Смілі назвали вулицю. Фото з домашнього архіву.

Його бойову машину догнав ворожий дрон

Автор: Волкова Світлана
17.06.2025
0

Їхнє подружнє життя обіцяло бути щасливим і дуже насиченим різними корисними ідеями, мріями та перспективами. Проте все перекреслила підступна війна…...

«З кожним сезоном поціновувачів спаржі серед українців стає все більше», – каже фермерка. Фото з архіву Юлії Покась.

Справжня природна комора вітамінів

Автор: Admin
16.06.2025
0

Спаржа, або ж аспарагус, – досить новий продукт, тож ми тільки починаємо звикати до її смаку та ніжного аромату. Це...

Наступна публікація
Досить часто листя сохне через неправильне освітлення. Фото: zelenasadyba.com.ua

Чому сохне листя на вазонах

Підписатися
Увійти
Сповістити про
guest

guest

0 Коментарі
Найстаріші
Найновіше Найбільше голосів
Зворотній зв'язок в режимі реального часу
Переглянути всі коментарі

Рекомендоване

Водні процедури для домашнього кота

Водні процедури для домашнього кота

03.04.2024
Мандрики з сиром і вишнями. Фото: shuba.life

Мандрики з сиром і вишнями

05.12.2024
Передплатити друковані видання
  • Суспільство
  • Життєві історії
  • Здоров’я
  • Новини
  • Люди
  • Домашні улюбленці
  • Краєзнавство
  • Кулінарія
  • Обійстя
  • Поради
  • Сімейне дозвілля
  • Гороскопи

Популярні статті

  • Усміхненим і життєрадісним Віктор назавжди залишиться в пам’яті рідних.

    «Навіщо Бог забрав мого тата? Навіщо йому стільки тат?..»

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • Пряжене молоко можна приготувати вдома

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • Червоні очі у поросят

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • Гуска може не нестися через холод і нестачу їжі

    0 поширено
    Поширити 0 Tweet 0
  • В тренді
  • Коментарі
  • Останні
Усміхненим і життєрадісним Віктор назавжди залишиться в пам’яті рідних.

«Навіщо Бог забрав мого тата? Навіщо йому стільки тат?..»

16.12.2024
Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

21.12.2023
Пряжене молоко можна приготувати вдома

Пряжене молоко можна приготувати вдома

29.03.2024
Щоб уникнути хвороб поросят, треба використовувати тільки якісну підстилку, своєчасно видаляти гній з приміщення. Фото: media.istockphoto.com

Червоні очі у поросят

23.04.2024
Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

Чому 25 грудня в Україні та світі відзначають Різдво

2
Відбулася «гаряча лінія» про пенсії, субсидії та пільги (питання-відповіді)

Відбулася «гаряча лінія» про пенсії, субсидії та пільги (питання-відповіді)

1
Другокласник Тимофій Ковалевський видав книгу казок, щоб підтримати ЗСУ

Другокласник Тимофій Ковалевський видав книгу казок, щоб підтримати ЗСУ

1
«Зараз потрібно приділити увагу сім’ям, родинам військових. Адже цивільні страждають більше, ніж військові», – каже Денис Дудник. Фото з архіву Дениса Дудника.

«Кожен українець має навчитися надавати психологічну допомогу»

1
Гороскоп на 23-29 червня 2025 року. Фото: cdn.pixabay.com

Гороскоп на 23-29 червня 2025 року

21.06.2025
Отрута гадюк, які живуть в Україні, небезпечна, але в більшості випадків не смертельна. Фото: pixabay.com

Змії не нападають першими, а проявляють агресію лише в разі небезпеки

21.06.2025
Іриси – улюблені квіти багатьох квітникарів. Фото: cherk-consumer.gov.ua

Іриси створюють вишукану ауру в садку

20.06.2025
Фото ілюстративне pixabay.com: тривожний стан впливає і на гормональний стан дорослих і дітей.

Тривожний стан – передвісник тривожного розладу

20.06.2025

Архів

  • Червень 2025 (32)
  • Травень 2025 (50)
  • Квітень 2025 (57)
  • Березень 2025 (52)
  • Лютий 2025 (53)
  • Січень 2025 (57)
  • Грудень 2024 (63)
  • Листопад 2024 (46)
  • Жовтень 2024 (48)
  • Вересень 2024 (71)
  • Серпень 2024 (55)
  • Липень 2024 (55)
  • Червень 2024 (43)
  • Травень 2024 (82)
  • Квітень 2024 (163)
  • Березень 2024 (85)
  • Лютий 2024 (36)
  • Січень 2024 (25)
  • Грудень 2023 (25)
  • Листопад 2023 (3)
  • Жовтень 2023 (8)
  • Вересень 2023 (12)
  • Серпень 2023 (17)
  • Липень 2023 (6)
  • Червень 2023 (9)
  • Травень 2023 (13)
  • Квітень 2023 (4)
Логотип

© 2023 «Сімейна газета». Всі права на матеріали охороняються у відповідності до законодавства України. Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за умови встановлення активного посилання на джерело в першому абзаці тексту.

Зв'язатися з нами: info@simeika.com

  • Суспільство
  • Життєві історії
  • Здоров’я
  • Новини
  • Люди
  • Домашні улюбленці
  • Краєзнавство
  • Кулінарія
  • Обійстя
  • Поради
  • Сімейне дозвілля
  • Гороскопи
  • Автори та редактори сайту
  • Контакти
  • Про нас
  • Редакційна політика
  • Політика конфіденційності

© 2023 - 2024 ТОВ «Видавництво "Є"». Усі права захищені.

З поверненням!

Sign In with Facebook
Sign In with Google
Або

Увійдіть до свого облікового запису нижче

Забули пароль?

Отримати свій пароль

Будь ласка, введіть своє ім'я користувача або email, щоб скинути пароль.

Увійти
  • Вхід
  • Суспільство
  • Новини
  • Сімейне дозвілля
  • Рубрики
    • Люди
    • Життєві історії
    • Здоров’я
    • Кулінарія
      • Перші страви
      • Другі страви
      • М’ясні страви
      • Салати
      • Випічка та десерти
      • Записник
      • Консервація
    • Домашні улюбленці
    • Поради
    • Обійстя
    • Краєзнавство
    • Історія
    • Гороскопи
    • Цікаво
  • Більше
    • Автори та редактори сайту
    • Контакти
    • Про нас
    • Редакційна політика

© 2023 - 2024 ТОВ «Видавництво "Є"». Усі права захищені.

wpDiscuz