Позначка: лечо

Гострі помідори Помідори, 2-4 парасольки кропу, 2-4 зубчики часнику, 1/4 гіркого перцю. Для маринаду на 2 літри води: 75 г ...

Томатний соус 5 кг помідорів, 5 цибулин, 5 болгарських перців, 2,5 ст. л. солі, 1-1,5 скл. цукру, 100 мл оцту, ...

Перець і кабачки нарізати зручним способом, помідори пропустити через м’ясорубку чи блендер до стану пюре. Влити пюре в каструлю, додати ...

Перці розрізати навпіл, видалити насіння, нарізати великими шматками. Цибулю довільно подрібнити. Помідори залити окропом, остудити і зняти шкірку, потім збити ...