Вам також може сподобатися
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Кожне філе хека розрізати на три поздовжні тонкі смужки приблизно однакової ширини. У миску розбити яйця. Додати сметану, посолити. Все добре перемішати. Покласти в яєчну суміш обсмажену цибулю і знову перемішати. Твердий сир натерти на дрібній тертці. Тонкий лаваш нарізати невеликими квадратиками (за кількістю смужок риби). У силіконові форми вставити паперові формочки для випічки кексів і покласти квадрати лаваша. Смужки хека згорнути рулетиками і помістити в кошики з лаваша. Додати приблизно по ст. л. яєчної суміші в кожен кошик. Намагатися розподілити рівномірно суміш, щоб вистачило на кожну порцію. Зверху посипати тертим сиром. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.
