Патисони розрізати навпіл і чайною ложкою вийняти середину. Зі зворотного боку злегка зрізати ребро, щоб «човники» були стійкими. Фарш, дрібно нарізану цибулю і терту моркву обсмажити до готовності. Посолити, поперчити, додати спеції і зелень, перемішати. Заповнити фаршем овочеві човники, викласти на змащене маслом деко або в форму для запікання і готувати в духовці 50 хвилин за температури у 200 градусів. Посипати тертим сиром і відправити в духовку ще на 10 хвилин.
Овочеве меню
Холодний огірковий суп 3 огірки, 200 мл грецького йогурту, 30 г гілочок базиліку, 30 мл олії (краще оливкової), 25 мл...