Патисони розрізати навпіл і чайною ложкою вийняти середину. Зі зворотного боку злегка зрізати ребро, щоб «човники» були стійкими. Фарш, дрібно нарізану цибулю і терту моркву обсмажити до готовності. Посолити, поперчити, додати спеції і зелень, перемішати. Заповнити фаршем овочеві човники, викласти на змащене маслом деко або в форму для запікання і готувати в духовці 50 хвилин за температури у 200 градусів. Посипати тертим сиром і відправити в духовку ще на 10 хвилин.
Як зберегти зелень на зиму
Найпоширенішими методами заготівлі зелені на зиму вважаються: * сушіння — в пучках вивісити на повітрі або розкласти на газеті, зберігати...