Горох залити водою і довести до кипіння. Додати макарони і варити до напівготовності. Вершки налити в сковорідку і закип’ятити. Покласти до них макарони з горошком, посолити, поперчити. Проварити кілька хвилин, додати шинку та м’яту. Варити ще 3-4 хвилини, постійно помішуючи. При подачі посипати тертим сиром.
Щоб рибні котлети не розвалювалися
Під час приготування не варто занадто рано перевертати котлети. Якщо на поверхні не буде щільної скоринки, то фарш може розвалитися....



















