Картоплю почистити, нарізати і відварити до готовності в підсоленій воді. Потовкти в пюре, додати крохмаль, спеції, зелень і ретельно перемішати. Перекласти масу в пакет і розкачати у пласт завтовшки сантиметр. Відправити тісто в морозилку на 1-2 години. Нарізати на смужки й обсмажити у великій кількості олії. Перекласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Добре промити і дотримуватися пропорцій
Перед приготуванням рис потрібно промити під проточною водою 5-7 разів. Так можна зменшити кількість крохмалю, який і є причиною додаткової...



















