Змішати яйця, цукор та ванільний цукор, крохмаль, цедру лимона, влити молоко і поставити на повільний вогонь до загустіння. У гарячий крем додати вершкове масло. Нарізати лаваш на квадрати розміром приблизно 15 на 15 сантиметрів. Горіхи подрібнити. Збирати торт шарами: лаваш, крем, трохи горіхів, лаваш, крем, горіхи. Додавши останній кремовий шар, рясно обсипати торт горіхами, зокрема з боків. Залишити виріб на годину-дві, щоб просочився.
Капусту краще квасити, коли Місяць зростає
Вважається, що найсприятливіші дні для квашення — фази, коли Місяць зростає, та «чоловічі» дні тижня: понеділок, вівторок, четвер. Особливо вдалим вважається...