Капусту нашаткувати, моркву натерти на грубій тертці. Змішати, щільно вкласти у трилітрову банку і залити гарячим маринадом. Для маринаду у воду додати цукор, сіль, лавровий листок, чорний і запашний перець. Довести до кипіння, додати олію і оцет. Зняти з вогню і влити в банку. Закрити кришкою та залишити на добу при кімнатній температурі. Через 24 години продукт готовий до вживання.
Лінива лазанья
Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на грубій тертці. Обсмажити моркву і цибулю на олії до золотавого кольору. Додати фарш, готувати...