Кулінарія

Класична 2,5 кг капусти, морквина, 2 лаврові листки, 5-6 горошин чорного перцю, 1,5 ст. л. солі, 1,5 ст. л. цукру,...

Каша 400 г почищеного гарбуза, л молока, 200 г круглого рису,3 ст. л. цукру, 50 г вершкового масла. Гарбуз нарізати...

Наприкінці літа і в першій половині осені багато господинь роблять запаси на зиму. Особливо якщо овочі, ягоди й фрукти виросли...

Італійська 175 г борошна, 1/4 ч. л. солі,  ч. л. сухих дріжджів, 125 мл теплої води, ст. л. оливкової олії....

Заливний пиріг з мойвою 2 яйця, 80 мл кефіру, сіль; 3 ст. л. олії, 100 г борошна, 0,5 ч. л....

Виноградне листя. Одна з найвідоміших альтернатив голубців – долма – страва з начинених овочів або листя (найчастіше виноградного). Начинка зазвичай складається з рису та м’ясного фаршу,...

З картоплею та шкварками 12-15 капустяних листків, 600 г картоплі, цибулина, 100 г сала або копченого бекону, сіль, перець, олія...

Сливи відносно низькокалорійні: в одній середній всього 30 калорій і близько 7 грамів цукру. Окрім того, одна середня слива містить:...

Курка зі сливами 8 курячих гомілок чи стегенець, 16 слив, цибулина, 2 ст. л. соєвого соусу, 2 зубчики часнику, ч....

Яйця надзвичайно поживні і корисні. Вони є продуктом з низьким глікемічним індексом і водночас чудовим джерелом корисного білка, який забезпечує відчуття ситості після...