Кулінарія

Шматочки хліба замочити в молоці. До фаршу додати натерту цибулину та замочений хліб, сіль та спеції. Вимісити і сформувати великі...

Борошно просіяти у велику миску. Соду погасити оцтом, додати до борошна. Перемішати, додати сметану і розм’якшене вершкове масло. Замісити тісто,...

Картоплю почистити. Цибулю нарізати товстими кружальцями, сало – тонкими скибочками, зрізати з нього шкірку. Кожну картоплину розрізати навпіл. На одну...

Філе розрізати вздовж на 2-3 частини і відбити. Змастити олією та спеціями, викласти на деко, застелене фольгою. Помідор та гриби...

Курячі яйця засвоюються людським організмом на 96-97 відсотків, особливо зварені круто. Якість яйця залежить від сезону відкладення, раціону птиці. Кількість...

Всі інгредієнти (без масла) перемішати віничком до однорідності. На повільному вогні довести до кипіння, постійно перемішуючи. Коли маса трохи охолоне,...

До сирих яєць додати кефір, цукор, сіль, олію, борошно і соду. Добре перемішати. З рибної консерви злити рідину, розім’яти виделкою....

У селі Шепіт Косівського району, що на Івано-Франківщині, виготовляти до Великодня фігурок коників з сиру чи заплести його в косу...

Капусняк 3 картоплини, цибулина, бульйон овочевий або вода, морквина, 80 г пшона, 300 г квашеної капусти, сіль, чорний перець. Картоплю...

Вершкове масло дістати з холодильника, щоб воно розм’якло. Відварені й охолоджені яйця очистити, щоб не пошкодити білок. Розрізати кожне навпіл,...