Кулінарія

У прохолодну пору року частіше хочеться гарячого наваристого борщу чи супу. Але не завжди є достатньо часу на приготування. Та...

Варити картоплю потрібно в підсоленій воді. Не варто нарізати картоплю дуже дрібно, бо маленькі шматочки занадто швидко переваряться, а пюре...

Гречка з квасолею По скл. гречки, відвареної чи консервованої червоної квасолі, морквина, цибулина, ст. л. томатної пасти, сіль, перець, олія...

Щоби досягти ідеального результату при запіканні картоплі в духовці, варто врахувати кілька важливих аспектів. Перше — вибір картоплі. Для запікання...

Овочева ікра сприяє покращенню травлення, зниженню рівня холестерину та виведенню токсинів з організму. До того ж вона низькокалорійна, що робить...

Пиріг з фаршем 5 картоплин, 0,5 кг м’ясного фаршу, пів пучка зеленої цибулі, 2 скл. молока, 3 ст. л. вершкового...

Пиріг 0,5 скл. розм’якшеного вершкового масла, скл. цукру, скл. борошна, ч. л. розпушувача, 2 яйця, 24 половинки слив, дрібка солі....

Солодощі любить, мабуть, кожен. Проте не завжди є час та бажання випікати складні багатошарові торти. Особливо влітку, у спеку, коли...

Томатний соус 5 кг помідорів, 5 цибулин, 5 болгарських перців, 2,5 ст. л. солі, 1-1,5 скл. цукру, 100 мл оцту,...

Хрін широко використовується в кулінарії, без нього не обходиться консервація. Це досить корисний продукт для організму. Корінь хрону багатий на...