Випічка та десерти

Вершкове масло залишити за кімнатної температури. З вишень вийняти кісточки та залишити в друшляку, щоб стікав сік. Коли масло стане м’яким, просіяти на нього суміш борошна...

Масло натерти на грубій тертці, додати цукор, яйця і жовтки, мед, корицю, мускатний горіх. Замісити тісто і залишити в холодильнику...

Пряники розрізати уздовж і викласти в роз'ємну форму. Сметану збити з цукром і ваніліном. Змастити шар пряників сметаною і викласти...

Згущене молоко змішати з вершковим маслом кімнатної температури. За бажанням влити коньяк. Додати звичайний та ванільний цукор. Залишити у холодному...

Желатин залити водою і залишити на 15 хвилин. Поєднати молоко, цукор, сіль та какао. Поставити на вогонь і, помішуючи, добре...

Змішати яйця, цукор та ванільний цукор, крохмаль, цедру лимона, влити молоко і поставити на повільний вогонь до загустіння. У гарячий...

Почищену картоплю натерти на тертці, викласти в сито, промити холодною водою і добре відтиснути. Додати яйце, сіль, спеції та борошно....

Груші розрізати на тонкі пластинки, видаливши насіння та всі тверді частини. Яйця збити до утворення піни. Поступово додати цукор і...

З’єднати яйця, цукор та сметану, все добре перемішати. Додати борошно, змішане із содою, всипати цукати або родзинки. Ще раз перемішати....

Перетерти масло з борошном і содою. Зробити заглиблення і вибити туди яйце та жовтки, додати цукор, сметану, оцет і замісити круте тісто. Тонко розкачати...