Другі страви

Гречка з квасолею По скл. гречки, відвареної чи консервованої червоної квасолі, морквина, цибулина, ст. л. томатної пасти, сіль, перець, олія...

Пиріг з фаршем 5 картоплин, 0,5 кг м’ясного фаршу, пів пучка зеленої цибулі, 2 скл. молока, 3 ст. л. вершкового...

Пиріг 0,5 скл. розм’якшеного вершкового масла, скл. цукру, скл. борошна, ч. л. розпушувача, 2 яйця, 24 половинки слив, дрібка солі....

Куряче філе з яблуками 300 г курячого філе, яблуко, 70 мл молока, помідор, зубчик часнику, 0,5 цибулини, сіль, перець, приправа...

Томатний сандвіч 60 г вершкового сиру, ст. л. грецького йогурту, ст. л. нарізаного кропу, 1/4 ч. л. чорного перцю, 4...

Холодний огірковий суп 3 огірки, 200 мл грецького йогурту, 30 г гілочок базиліку, 30 мл олії (краще оливкової), 25 мл...

В духовці 700 г молодої картоплі, 2 ст. л. оливкової олії, ч. л. паприки, сіль, перець. Картоплю добре промити. Викласти...

Оладки 0,5 качана капусти, 2 яйця, 2 ст. л. борошна, сіль, перець, олія для смаження, сметана для подачі. Капусту дрібно...

Крученики з чорносливом 500 г свинини, 200 г чорносливу, 200 г твердого сиру, м’ясний бульйон, сіль, перець. Приготувати звичайні свинячі...

Обсмажити фарш із томатним соусом, тушкувати 15 хвилин. Приготувати соус: обсмажити борошно на маслі, поступово влити молоко. Викладати у форму...