Кулінарія

М’ясний фарш – основа створення багатьох страв. З нього можна приготувати не лише котлети чи макарони по-флотськи, а різні пироги,...

Сир пропустити через м’ясорубку, додати борошно, соду, погашену оцтом, яйця і добре вимішати, щоб вийшло ніжне тісто, як на вареники....

Картоплю нарізати кубиками, залити водою і поставити варити. Після закипання варити 15 хвилин. Цибулю та ковбасу нарізати кубиками, моркву натерти...

Картоплю відварити «в кожушках», почистити і натерти на терці або перемолоти на м’ясорубці. Доки вона гаряча, додати сметану, сіль, спеції,...

Сир є чудовим джерелом кальцію, жиру та білка. Він також містить велику кількість вітамінів А і В12, а також цинку,...

Філе та сир нарізати кубиками, кріп подрібнити, додати решту складників, добре перемішати. Вологими руками сформувати котлети та підсмажити в розігрітій...

Для фаршу хліб замочити у молоці на 5 хвилин, відтиснути. Філе помити і нарізати шматками. Цибулю розрізати на чотири частини....

Батон замочити у молоці на 10-15 хвилин. Увесь фарш добре перемішати, додати віджатий від молока батон. Дрібно нарізати цибулю та...

До м’якого вершкового масла додати дрібно порізану зелень, перемішати до однорідності, перекласти на харчову плівку і сформувати «ковбаску», залишити в...

Пшоно і мак замочити в окремих мисках. Краще робити це на ніч, на 8-10 годин. З пшона злити воду, перекласти...