Картоплю почистити. Цибулю нарізати товстими кружальцями, сало – тонкими скибочками, зрізати з нього шкірку. Кожну картоплину розрізати навпіл. На одну половинку викласти шматочок сала, на іншу – цибулю. З’єднати частини. Зверху натерти сіллю та улюбленими спеціями. Кожну картоплину загорнути у фольгу. Духовку розігріти до 180-190 градусів. Запікати картоплю 60-70 хвилин.
Капусту краще квасити, коли Місяць зростає
Вважається, що найсприятливіші дні для квашення — фази, коли Місяць зростає, та «чоловічі» дні тижня: понеділок, вівторок, четвер. Особливо вдалим вважається...