Капусту нашаткувати, моркву натерти на грубій тертці. Змішати інгредієнти і перем’яти руками так, щоб капуста пустила сік. На смак капуста повинна бути злегка пересолена, тоді при бродінні вона набуде потрібних смакових якостей і властивостей. Утрамбувати її в місткість, залишити при кімнатній температурі на 2-3 дні. При цьому не забувати протикати вміст шпажкою, даючи вийти гіркоті.
Обирайте невеликі огірки, ідеально – до 6 сантиметрів. Насичено зелений колір може свідчити про вміст нітратів, а це і на...
Салат 500 г огірків, цибулина, 0,5 пучка кропу, 2 шматки житнього хліба, сіль, олія для смаження хліба. Для заправки: 2...
Салат «Королі та капуста» 400 г курячого філе, 500 г капусти, пучок зеленої цибулі, пучок кропу, мелений перець, ч. л....
Багато українців вирощують часник на городі, роблячи запаси на зиму. Але якщо зберігати часник неправильно, він швидко зіпсується. Способів його...
© 2023 «Сімейна газета». Всі права на матеріали охороняються у відповідності до законодавства України. Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за умови встановлення активного посилання на джерело в першому абзаці тексту.
Зв'язатися з нами: info@simeika.com
