Для того щоб очистити від нагару сковорідки, каструлі, черпаки чи інший посуд, варто пам’ятати, що сіль шкідлива для нержавійки, кислоту не можна використовувати для емалі, а соду – для алюмінію. Будь-які антипригарні покриття не сприймають абразивних речовин.
Содою і оцтом. Таким способом можна чистити всі види посуду, крім алюмінієвого без антипригарного покриття або емалі. Потрібно розвести воду і 9% оцет в пропорції 1:1 і довести до кипіння. Затим зняти каструлю чи сковорідку з вогню, додати 2 ч. л. соди, залишити на 20-30 хвилин. Нагар має розм’якнути, його можна буде зішкребти лопаткою або потерти губкою. Наприкінці треба промити ємність під проточною водою.
Вам також може сподобатися
До речі, якщо потрібно відмити старі і занадто брудні каструлі, то їх слід поставити в каструлю більшого обсягу, налити розчин в неї і кип’ятити разом з брудною 1-2 години.
Господарським милом. Цей спосіб підходить для посуду, який покривається безліччю шарів жиру і нагару, а відмити його вже неможливо. Для цього треба покласти брудну ємність у велику каструлю або відро, наповнити водою, довести до кипіння. Тим часом натерти на тертці господарське мило і, коли вода закипить, додати мило, склянку силікатного клею і третину пачки соди. Отриману суміш кип’ятити 30-60 хвилин (залежно від ступеня забруднення), а потім вимити як зазвичай.
Сіллю. Якщо ємність чавунна, казан або емальована каструля, то кращий очищувач для них – сіль. Вона чудово вбирає жир і швидко зчищає нагар з кухонного начиння. Треба засипати третину пачки солі на дно каструлі і ретельно потерти паперовим рушником, змоченим в рідині для миття посуду. Після того сполоснути каструлю під проточною водою. Посуд, який дуже підгорів, краще чистити крупною сіллю. Якщо нагар утворився всередині, то допоможе сольовий розчин: на літр води 5-6 ст. л. солі. Треба прокип’ятити його 30-40 хвилин.
Оцтом. За допомогою оцту можна очистити не тільки нагар, але і накип, однак враховуйте, що емальовані каструлі таким чином краще не мити. Отже, для того щоб привести кухонне начиння до ладу, дотримуйтесь інструкції: залити дно каструлі 9% оцтом і почекати 2-3 години. Коли нагар буде розм’якшуватися, обережно зішкрібати його лопаткою.
