Всі інгредієнти (без масла) перемішати віничком до однорідності. На повільному вогні довести до кипіння, постійно перемішуючи. Коли маса трохи охолоне, додати масло і ретельно перемішати. Розлити у формочки (порційні). У деко налити окріп, щоб він доходив до середини формочок. Випікати в попередньо розігрітій до 170 градусів духовці 35-40 хвилин.
У свіжого м’яса білий жир і пружне сухожилля
Купуючи м’ясо, часто покупці не орієнтуються, з якої частини туші тварини його відрізали. У кращому випадку на етикетках пишуть «лопаткова...




















