Вам також може сподобатися
Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на грубій тертці. Обсмажити моркву і цибулю на олії до золотавого кольору. Додати фарш, готувати ще 7 хвилин, перемішуючи і розбиваючи грудочки. Додати томатну пасту, спеції, посолити і смажити ще 3 хвилини. Готувати лазанью краще в жароміцній формі (скляній чи керамічній). На дно форми викласти шар макаронів. Макарони в приготуванні збільшаться в розмірі, тому не варто викладати їх занадто багато. Наступний шар — половина начинки з фаршу з овочами. Сир натерти на грубій тертці й половину викласти у форму поверх фаршу. Повторити ще раз всі шари. Молоко посолити за смаком і залити ним вміст форми. Поставити в духовку (в холодну, якщо форма керамічна чи скляна, в розігріту, якщо металева). Запікати за температури у 175 градусів близько години.
