Ребра зачистити від плівок, додати спеції та олію, дати трохи промаринуватися. Цибулю нарізати півкільцями, картоплю — великими шматочками. Обсмажити картоплю на олії до утворення скоринки, посолити. М’ясо посмажити на сильному вогні до золотавості. Зверху на м’ясо викласти цибулю, додати зіру та нарізаний гострий перець. Тушкувати на слабкому вогні 20 хвилин, не перемішуючи. Додати картоплю, усе перемішати, посолити і смажити ще 5 хвилин.
Секрети смачного чаю
Головне правило будь-якого чаю – гарячий заварник. Перед тим як заварювати чай, слід сполоснути заварник окропом. Другий важливий момент –...




















