Вам також може сподобатися
Свинину нарізати шматочками, перемолоти на м’ясорубці разом з цибулею і часником. До фаршу додати яйця, сіль та перець. Ретельно перемішати. Рис зварити до готовності й додати до м’ясної маси. Перемішати. Капусту нашинкувати і додати до фаршу. Сформувати невеликі котлети. Обсмажити до рум’яної скоринки з обох боків. Для соусу цибулю та перець нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на грубій тертці й обсмажити овочі на олії. Додати борошно, сметану, 250 мл кип’яченої води. Перемішати й тушкувати на повільному вогні 5-7 хвилин. Духовку розігріти до 190 градусів. Перекласти ліниві голубці у форму та залити сметанним соусом. Запікати протягом 30 хвилин.
