Картоплю залити водою, довести до кипіння на середньому вогні і варити ще 10 хвилин. Відкинути на друшляк. Викласти картоплю на деко і злегка розчавити кожну бульбу товкачиком. Полити олією, посипати сіллю і спеціями. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин. Готова картопля повинна покритися рум’яною хрусткою скоринкою.
Кулінарна економія
Гречка з фаршем 300 г м’ясного фаршу, скл. гречки, цибулина, морквина, 20 мл олії, часник, сіль. На змащеній олією сковорідці...




















