Цибулю та моркву нарізати тонкими кружальцями або соломкою. З’єднати обидва види фаршу, посолити, поперчити. У форму для запікання викласти шар фаршу, зверху – шар цибулі, моркви та кубики шинки. Посипати зверху натертим сиром і прикрасити оливками або маслинами. Змастити кетчупом. Прикрити фольгою і запікати у духовці 30-40 хвилин за температури у 200 градусів. Зняти фольгу, перевернути хлібець з форми у іншу форму, змастити кетчупом і запікати ще 10 хвилин.
Не лише капустяне листя
Виноградне листя. Одна з найвідоміших альтернатив голубців – долма – страва з начинених овочів або листя (найчастіше виноградного). Начинка зазвичай складається з рису та м’ясного фаршу,...


















