Спагеті відварити в підсоленій воді до напівготовності. Бекон нарізати невеликими смужками і підсмажити на олії до золотавої скоринки. Жовтки збити та змішати з половиною тертого сиру і дрібкою перцю. Спагеті відкинути на друшляк, залишивши склянку води, в якій вони варилися. Потім викласти їх на сковорідку з беконом, перемішати і зняти з вогню. Влити трішки води, в якій варилися макарони, приправити перцем і додати яєчний соус. Перемішати. За необхідності додати ще води, щоб досягти кремової консистенції. Посипати сиром, що залишився.
Грибна пора
Брамборачка 600 г картоплі, 400 г білих грибів, 250 г цибулі, 50 г вершкового масла, 2 ст. л. борошна, 2-3...




















