Філе нарізати кубиками по 2-3 см. Імбир почистити й натерти на дрібній тертці. Часник дрібно нарізати. Курку покласти в миску, додати борошно та приправи. Перемішати, щоб м’ясо покрилось рівномірним шаром. Окремо змішати імбир, часник, соєвий соус, мед і половину лимонного соку. Олію розігріти у великій сковороді на сильному вогні та обсмажити курку 3-4 хвилини до золотавого кольору. Додати медовий соус і смажити, помішуючи, до готовності.
Як загустити варення
Яблука, особливо зелені сорти, є справжніми скарбницями пектину. Варто додати 1-2 натерті яблука на кожен кілограм фруктів на початку варіння. Вони не лише допоможуть...


















