Чорнослив залити гарячою водою на 20 хвилин, обсушити і нарізати невеликими шматочками. Куряче філе нарізати скибочками. Печериці почистити і нарізати тонкими пластинами, цибулю – півкільцями. На розігрітій сковорідці обсмажити філе до золотавої скоринки, додати цибулю і печериці, смажити до повного випаровування рідини. Додати чорнослив, сіль, перець, все перемішати і смажити близько 10 хвилин. Прикрасити дрібно посіченою зеленню петрушки або кропу.
Сливове меню
Пиріг 0,5 скл. розм’якшеного вершкового масла, скл. цукру, скл. борошна, ч. л. розпушувача, 2 яйця, 24 половинки слив, дрібка солі....