Записник

Оцет відіграє роль консерванту, його додають, щоб закрутки на зиму зберігалися якомога довше. До того ж кислотність продукту нівелює ризики...

У духовці. Духову шафу нагріти до температури 50-60 градусів. Часник нарізати пластинами, викласти на деко, перед цим застеливши його пекарським...

У приготуванні смачних перших страв існує багато хитрощів, і у кожної господині вони свої. Ми зібрали основні правила приготування перших...

Навіть текстура деяких приправ може змінюватися під впливом коливань температури. Найчастіше спеції тримають у банках на кухонному столі для зручного...

Більшість солі людина отримує з продуктів або досолюючи їжу під час приготування чи за столом. Але переваг для зменшення кількості...

До вибору цього компонента варто підійти серйозно. У кулінарії найчастіше використовують такі види цибулі: шалот, білу, червону і жовту. Кожному...

У Стародавньому Китаї за дві тисячі років до нашої ери до столу знаті подавали сніг та лід із зернами гранату,...

Коли вимикають електропостачання, найбільшою проблемою стає те, як зберегти продукти без холодильника. Якщо електрика відсутня дві-три години, то і холодильник,...

Вона містить велику кількість білка, який є основним будівельним матеріалом для наших клітин, тканин і м'язів. Квасоля багата на різноманітні вітаміни...

350 г вишень без кісточок, 100 г цукру, 5 г агар-агару, 20 г ванільного цукру, 50 мл води. Залити агар-агар...