Цибулю-шалот — дрібною ріпчастою цибулею.
Цибулю-порей — ріпчастою цибулею.
Вам також може сподобатися
Орегано — майораном.
Селеру — тонко нашинкованою свіжою капустою.
Дайкон — редькою або редискою.
Шпинат — щавлем.
Розмарин — лавровим листом, щоправда, змішувати ці дві приправи не слід. Духмяний перець — сумішшю зі спецій, наприклад, по ст. л. кориці, мускатного горіха і меленої гвоздики.
Курку — телятиною або свининою.
Каперси — оливками, маслинами, маринованими огірками.
Яйце в котлетах — натертою на дрібній тертці картоплиною.
Майонез — рівною кількістю сметани з крапелькою гірчиці або натуральним йогуртом.
Сметану — натуральним йогуртом і навпаки.
Моцарелу — сулугуні.
Пармезан — будь-яким твердим сиром.
Рікоту — домашнім сиром.
Фету — бринзою.
Маскарпоне — жирним сиром або сумішшю жирних вершків і сиру.
