Краще брати лимони з тонкою шкіркою, бо в них менше кісточок. Корінь імбиру повинен бути свіжим. Імбир добре помити, можна не чистити і нарізати великими шматочками. Лимони помити і облити окропом, щоб прибрати гіркоту. Зрізати з них хвостики і розрізати на чотири частини. Імбир перемолоти в блендері, додати лимони і змолоти все разом. Додати мед, добре перемішати. Викласти у простерилізовані банки, закрити капроновими кришками.
Сирний суп з куркою
Філе відварити. У бульйон додати порізану картоплю. Часник із цибулею нарізати і обсмажити до золотавості. Додати дрібно нарізану моркву, готувати...