З черешень видалити кісточки (не обов’язково). Приготувати маринад: до води додати оцет, горілку, сіль і цукор. Довести до кипіння. У чисту суху банку покласти хрін, гвоздику, корицю, коріандр та гірчицю. Заповнити банку черешнями та залити маринадом. Зверху покласти вишневий листочок і закатати.
Страви подільської кухні
Борщ з вишнями 300 г м’яса, 6-7 картоплин, 2 цибулини, 0,5 буряка, 0,5 капустини, 2 ст. л. томатної пасти, скл....