З черешень видалити кісточки (не обов’язково). Приготувати маринад: до води додати оцет, горілку, сіль і цукор. Довести до кипіння. У чисту суху банку покласти хрін, гвоздику, корицю, коріандр та гірчицю. Заповнити банку черешнями та залити маринадом. Зверху покласти вишневий листочок і закатати.
У свіжого м’яса білий жир і пружне сухожилля
Купуючи м’ясо, часто покупці не орієнтуються, з якої частини туші тварини його відрізали. У кращому випадку на етикетках пишуть «лопаткова...




















