Картоплю, моркву та яйця відварити. Цибулю порізати кільцями, гриби – шматочками. Обсмажити їх на олії, а печінку – окремо. Викласти інгредієнти салату шарами: натерта картопля, гриби з цибулею, майонез, натерта морква, печінка, майонез, натертий сир, майонез. Зверху посипати натертими яйцями.
Як почистити молоду картоплю
Сіль. Ретельно промити картоплю. Насипати у великий поліетиленовий пакет кілька ложок солі. Наповнити пакет картоплею. Перетирати бульби з сіллю кілька...