До сирих яєць додати кефір, цукор, сіль, олію, борошно і соду. Добре перемішати. З рибної консерви злити рідину, розім’яти виделкою. Додати нарізані відварені яйця та подрібнену цибулю. Форму змастити олією, вилити половину тіста. Обережно викласти начинку і зверху вилити другу половину тіста. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 45 хвилин.
Секрети приготування вареників
По-перше, важливим є вибір борошна. Рекомендується використовувати борошно з високим вмістом глютену, яке забезпечить еластичність тіста. Досвідчені кухарі часто змішують...

















