Позначка: кулінарні поради

Навіть текстура деяких приправ може змінюватися під впливом коливань температури. Найчастіше спеції тримають у банках на кухонному столі для зручного ...

До вибору цього компонента варто підійти серйозно. У кулінарії найчастіше використовують такі види цибулі: шалот, білу, червону і жовту. Кожному ...

Молодою картоплею вважається та, яку збирають, як правило, через два тижні після закінчення її цвітіння і до повного дозрівання. Відрізнити ...

Читач «Сімейної газети» Іван Григоров з Харківщини надіслав до редакції лист з проханням роз'яснити, чи не шкодить надто солона консервація ...

Цей напій допомагає підбадьоритися зранку. Кожен, хто звик до ранкової кави, має свій улюблений рецепт цього ароматного напою. Прихильники солодкої ...

Ключовим компонентом смачного холодцю є колаген, що допомагає бульйону застигати. Найбільша його концентрація – у хрящах, сухожиллях і кістках. Тому ...

Хоча ця крупа давно з'явилася на полицях супермаркетів, вона ще не стала такою звичною для українців, як, до прикладу, гречка ...

З дрібних гілок садових дерев, акуратно зрізаних секатором, можна зварити цілющий чай. Цікаво, що смак з різних дерев відрізняється, але ...

Каша — корисна і смачна страва. Особливо смакує вона зі соусом, або підливкою, як ми часто кажемо. Основою для соусів ...

* Обирайте картоплини приблизно однакового розміру, без плям чи ознак пошкодження. * Ріжте картоплю на пюре однаковими шматочками, щоб вона ...