Позначка: страви з картоплі

Картоплю добре помити (можна почистити). Надрізати гострий ножем, але не прорізати до кінця. Товщина надрізів — 3-4 міліметри. Відварити її ...

Картоплю почистити. Цибулю нарізати товстими кружальцями, сало – тонкими скибочками, зрізати з нього шкірку. Кожну картоплину розрізати навпіл. На одну ...

Картоплю відварити «в кожушках», почистити і натерти на терці або перемолоти на м’ясорубці. Доки вона гаряча, додати сметану, сіль, спеції, ...

Картоплю почистити, розрізати уздовж навпіл і поперек півкільцями товщиною 5-7 мм. Цибулю нарізати середніми кубиками, злегка обсмажити в олії. Додати ...

До фаршу додати яйце, сіль та мелений перець. Ретельно перемішати. Змастити форму для випікання розтопленим маслом. Нарізати картоплю кружальцями завширшки ...

Картоплю почистити, нарізати і відварити до готовності в підсоленій воді. Потовкти в пюре, додати крохмаль, спеції, зелень і ретельно перемішати. ...

Для фарширування слід вибирати однакові бульби. Їх ретельно помити і дати стекти воді. Чистити не потрібно. Кожну картоплину щільно загорнути ...

Почищену картоплю натерти на тертці, викласти в сито, промити холодною водою і добре відтиснути. Додати яйце, сіль, спеції та борошно. ...

Картоплю помити і нарізати тонкими кільцями. Покласти у підсолений окріп і варити хвилин 5-7. Дістати і дати стекти рідині. Часник ...