Картоплю відварити «в кожушках», почистити і натерти на терці або перемолоти на м’ясорубці. Доки вона гаряча, додати сметану, сіль, спеції, бринзу. Збити яйця і поступово підмішувати їх в приготовлене картопляне пюре, одночасно додаючи борошно. Сформувати вироби у вигляді кульок або пальчиків і опустити в підсолений окріп. Варити доти, доки книґлі не спливуть. Відкинути на друшляк, викласти на тарілку і заправити смаженим салом.
Щоб ковбаса була не тільки смачною, а й мала ніжну структуру, слід дотримуватися кількох важливих правил. Брати свіже м’ясо, найкраще...
Крученики з чорносливом 500 г свинини, 200 г чорносливу, 200 г твердого сиру, м’ясний бульйон, сіль, перець. Приготувати звичайні свинячі...
Паска швидка 4 скл. борошна, 100 г вершкового масла, 50 г дріжджів, 3 яйця, скл. цукру, скл. молока, сіль. Дріжджі...
Щавель, або квасок чи квасець – багаторічна трав’яниста рослина родини гречкових. Перша згадка про цю рослину як овочеву культуру відома...
© 2023 «Сімейна газета». Всі права на матеріали охороняються у відповідності до законодавства України. Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за умови встановлення активного посилання на джерело в першому абзаці тексту.
Зв'язатися з нами: info@simeika.com
