Випічка та десерти

Груші розрізати на тонкі пластинки, видаливши насіння та всі тверді частини. Яйця збити до утворення піни. Поступово додати цукор і...

З’єднати яйця, цукор та сметану, все добре перемішати. Додати борошно, змішане із содою, всипати цукати або родзинки. Ще раз перемішати....

Перетерти масло з борошном і содою. Зробити заглиблення і вибити туди яйце та жовтки, додати цукор, сметану, оцет і замісити круте тісто. Тонко розкачати...

Яблука почистити, нарізати тонкими скибочками, полити їх лимонним соком, перемішати. На сковорідці розтопити масло, додати цукор, перемішати. Викласти яблука, тушкувати...

Цибулю потрібно взяти найсолодшу. Нарізати її півкільцями завтовшки 3-4 мм. Такої ж товщини скибками нарізати часник. У сковорідці розігріти олію,...

Вершкове масло розм’якшити і збити з цукром, ванільним цукром та дрібкою солі. По одному вибивати яйця, продовжуючи збивати. Всипати борошно...

Борошно змішати з какао, ваніліном, содою і сіллю. Яйце збити з цукром. Додати каву і вершкове масло. Збити ще раз....

До сиру додати сметану, манну крупу і перемішати. Якщо сир зернистий, а не пастоподібний, його слід перетерти через сито або...

У ягід видалити кісточки, банани нарізати кружальцями. До сиру додати яйце, 2 ст. л. цукру і перетерти через сито. Розподілити...

Харчові добавки, які належать до розряду загусників, збільшують в’язкість продуктів. Вони змінюють їхню консистенцію, підвищуючи густоту. Їх здебільшого використовують для...