Кулінарія

З печінки зняти плівку і вирізати усі протоки. Нарізати невеликими шматочками. На сковорідці добре розігріти олію і швидко обсмажити печінку...

Зварити на молоці манну кашу, додати цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Доки каша тепла, розділити її на рівні частини...

Масло збити, додати яйця і цукор, знову збити. Додати ванільний цукор, мед, борошно. Замісити тугеньке тісто, поступово домішуючи борошно. Треба...

Вершкове масло залишити за кімнатної температури. З вишень вийняти кісточки та залишити в друшляку, щоб стікав сік. Коли масло стане м’яким, просіяти на нього суміш борошна...

Масло натерти на грубій тертці, додати цукор, яйця і жовтки, мед, корицю, мускатний горіх. Замісити тісто і залишити в холодильнику...

Філе перемолоти на фарш, додати подрібнену цибулю, сіль, перець, сухарі. Вимісити масу руками. Сир нарізати кубиками. З фаршу сформувати млинці,...

Свинячі ребра нарізати шматочками, до них додати соєвий соус, яблучне пюре, кетчуп, цукор, сушений часник, корицю, паприку, перець та сіль....

Цибулю та моркву нарізати тонкими кружальцями або соломкою. З'єднати обидва види фаршу, посолити, поперчити. У форму для запікання викласти шар...

Вермішель відварити. На дно і боки форми викласти скибочки шинки, потім приблизно на третину заповнити вермішеллю – колами навколо центру....

Зрізати курячий хребет, тушку змастити сіллю та сухим часником, зробити невеликі надрізи. Відправити в духовку і запікати 50 хвилин за...