Кулінарія

Печиво, білий та чорний шоколад подрібнити шматочками. З’єднати масло і вершки, довести до кипіння, одразу додати чорний шоколад, перемішати до...

Листкове тісто розморозити і розділити на частини так, як це зробив виробник до розморожування. Викласти на деко, застелене пергаментом, і...

У глибоку миску висипати сир. Посолити, розім’яти виделкою до однорідного стану. Твердий сир натерти на грубій тертці, більшу частину додати...

Масло дістати з холодильника та залишити, щоб воно трохи розм’якло. З’єднати масло з сиром, збити. Ввести соду, перемішати. Додати просіяне...

У каструлю влити молоко, довести до кипіння. Зменшити вогонь і кип’ятити протягом 3-х хвилин. Зняти з вогню і дати молоку...

Картоплю нарізати кубиками і зварити. Воду з картоплі не зливати. До неї всипати кукурудзяне борошно. Вимішати на однорідну масу, щоб...

Крупу відварити у малій кількості води до напівготовності. Свіжі шкварки пропустити через м’ясорубку. Дрібно нарізану цибулю обсмажити на смальці до...

Цибулю нарізати дрібним кубиком та обсмажити на краплі олії до легкого золотавого кольору, охолодити. Сир натерти, зелень помити та дрібно...

М’ясний фарш – основа створення багатьох страв. З нього можна приготувати не лише котлети чи макарони по-флотськи, а різні пироги,...

Сир пропустити через м’ясорубку, додати борошно, соду, погашену оцтом, яйця і добре вимішати, щоб вийшло ніжне тісто, як на вареники....