Кулінарія

Чай також цінують за його цілющі властивості. Він допомагає у лікуванні хвороб, знімає втому, зігріває від холоду і рятує від...

Змішати яйця, цукор та ванільний цукор, крохмаль, цедру лимона, влити молоко і поставити на повільний вогонь до загустіння. У гарячий...

Відокремити капелюшки грибів, потримати їх в підсоленому окропі 5 хвилин. Обсмажити подрібнені цибулю і ніжки грибів на олії до золотавого...

Гриби нарізати. Цибулину подрібнити і пасерувати на маслі до золотавого кольору.  Додати моркву, натерту на тертці, і смажити разом 5...

Збирати лише добре відомі гриби. Підозрілі екземпляри слід викинути. Уважно оглядати гриби, звертати увагу на колір капелюшка, губки та ніжки....

Філе відварити, порізати соломкою. Варені картоплю і яйця подрібнити кубиками, гриби — довільними шматочками. Сир натерти на грубій тертці, горіхи...

До фаршу додати яйце, сіль та мелений перець. Ретельно перемішати. Змастити форму для випікання розтопленим маслом. Нарізати картоплю кружальцями завширшки...

Моркву нарізати шматочками. Скласти в казан, влити 50-70 мл води, варити на повільному вогні до повного розм’якшення моркви. Розчавити дерев’яним...

Залити зубчики часнику холодною кип’яченою водою й залишити на 3 години. Воду злити. Приготувати оцтовий маринад: до води додати оцет та сіль, розмішати, щоб...

Краще брати лимони з тонкою шкіркою, бо в них менше кісточок. Корінь імбиру повинен бути свіжим. Імбир добре помити, можна...