Позначка: заготовки на зиму

Домашній кетчуп – це не лише смачне доповнення до улюблених страв, а й чудовий спосіб зберегти смак літа на всю ...

Гострі помідори Помідори, 2-4 парасольки кропу, 2-4 зубчики часнику, 1/4 гіркого перцю. Для маринаду на 2 літри води: 75 г ...

Окрім овочево-ягідних заготовок, багато господинь готують і приправи. Їх склад і пропорції можна варіювати, орієнтуючись на власний смак. Всі складові ...

Борщова заправка По кг помідорів, буряків, солодкого перцю, 700 г моркви, головка капусти, 700 г цибулі, сіль, цукор, олія, гіркий ...

По-корейськи Головка капусти, морквина, цибулина, часник, гострий перець до смаку, сіль, 2 ст. л. олії, ст. л. цукру, 2 ст. ...

У прохолодну пору року частіше хочеться гарячого наваристого борщу чи супу. Але не завжди є достатньо часу на приготування. Та ...

Найпоширенішими методами заготівлі зелені на зиму вважаються: * сушіння — в пучках вивісити на повітрі або розкласти на газеті, зберігати ...

Капусту та моркву нарізати соломкою, посолити і перемішати, доки не пустить сік. Яблука розрізати на четвертинки, вилучивши серцевину. Укласти в ...

Капусту та буряк помити, нарізати квадратними пластинами. Змішати й викласти у банку. Для маринаду воду довести до кипіння, розчинити у ...

Капусту нашаткувати, моркву натерти на грубій тертці. Змішати, щільно вкласти у трилітрову банку і залити гарячим маринадом. Для маринаду у ...